PUDIN DE MANZANA

 Para 4 personas o más
 INGREDIENTES :

• 3- manzanas reinetas
• 3- manzanas Golden
• 1- bote de 370 gr de leche condensada
• 5- huevos
• 200 gr de azúcar para el caramelo 

 PREPARACIÓN :
Pelamos las manzanas y las hacemos trocitos. En una cazuela con unas gotas de agua las cocemos hasta que estén blandas.

Mientras, en un molde rectangular de horno hacemos caramelo con el azúcar y dejamos enfriar.

Batimos las manzanas, los huevos y la leche condensada.

En el molde del caramelo echamos la mezcla.

Precalentamos el horno a 210º y
horneamos a 180º unos 30 o 40 minutos.

Cuando esté frio, le damos la vuelta sobre una fuente.

Receta de : Abuela Luisa