TARTA CREMOSA DE PIÑA

 

Para 4 personas o más

 INGREDIENTES :

• 2 yogures naturales
• 1 yogur de sabor limón o piña
• 3 huevos
• 3 vasos de las de yogur de harina
• 4 cdas de azúcar
• 1 bote de piña en almíbar o 2 manzanas Golden
• 1 bote de guindas
• 50 ml mermelada de melocotón

PREPARACIÓN :

En un bol echamos los yogures, el azúcar, los huevos y el harina.

Batimos hasta que esté bien mezclado.

 

Echamos la masa en un molde de horno untado con mantequilla.

Ponemos encima las rodajas de piña o manzana, ( si es manzana, pelar, cortar en gajos y laminar).

 

Precalentar el horno A 210º.

Hornear a 210º unos 30 a 40 minutos.
Dejar enfriar.

Desmoldamos y adornamos las rodajas de piña con las guindas rojas.

Si es con manzana, untar la capa de manzana con la mermelada de melocotón.

 Receta de : Carmina sardina y su cocina