ENSALADA ITALIANA A MI MANERA

Para 4 personas
 INGREDIENTES:

• 1- bolsa de brotes tiernos
• 2- tomates maduros
• Mozzarella fresca o curada
• 1- bote pequeño de aceitunas negras
• Ajo molido
• Sazonador de especias italianas
• Aceite de oliva
• Vinagre de Módena
• Sal

 PREPARACIÓN :
Cortar el tomate por la mitad y rayar.

Cortar el queso en trozos.

En una ensaladera, echar los brotes tiernos, el tomate rayado, el queso y las aceitunas.

Espolvorear el ajo molido, las especias Aliñar.

Receta de : Carmina sardina y su cocina