INGREDIENTES :
- 1- masa de hojaldre
- 4- manzanas reinetas
- 100gr de mantequilla
- 75gr de azúcar
Pelamos las manzanas y hacemos trocitos, reservamos.
En una sartén añadimos la mantequilla y los trocitos de manzana.
Cocinamos las manzanas hasta que estén blanditas y las puedas machacar, reservamos.
Estiramos la masa de hojaldre y extendemos en ella la crema de manzana.
Espolvoreamos el azúcar por encima.
Precalentamos el horno a 210º.
Horneamos a 200ºC unos 30 a 40 minutos o hasta que el hojaldre esté echo y el azúcar caramelizado.
Receta de : Tía Cecilia
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