Muchas veces las piezas de carne o pescado se reboza en un solo paso utilizando una mezcla de harina y huevo batido o de harina y otro ingredientes líquido como cerveza, agua etc..
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REBOZAR
La forma más clásica de rebozar un alimento es pasándolo primero por harina y, después, por huevo batido para finalizar friéndolo en aceite caliente.
Muchas veces las piezas de carne o pescado se reboza en un solo paso utilizando una mezcla de harina y huevo batido o de harina y otro ingredientes líquido como cerveza, agua etc..
Muchas veces las piezas de carne o pescado se reboza en un solo paso utilizando una mezcla de harina y huevo batido o de harina y otro ingredientes líquido como cerveza, agua etc..
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