SALSA VINAGRETA

Usos: mejillones/ensalada de garbanzos/coctel de mariscos/tostas de pan/
 INGREDIENTES:

• 1/2 pimiento verde
• 1/2 pimiento rojo
• 1 cebolla mediana
• 40 ml de vinagre de vino blanco
• 80 ml de aceite de oliva
• 2 pepinillos en vinagre

 PREPARACIÓN :
Echamos las verduras en el accesorio de picar de la batidora, la ponemos a la potencia mínima y dejamos picar hasta conseguir una verdura al gusto.

Echamos en un bol las verduras picadas y añadimos el aceite y vinagre, sazonamos y removemos bien con una cuchara para que se integre totalmente.

Receta de : Carmina sardina y su cocina

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Recetas de familia 3