NUECES CARAMELIZADAS

Para 4 personas
INGREDIENTES ;

• 200 gr de nueces peladas
• 100 gr de azúcar 
• 25 gr de mantequilla
• Papel de hornear

 PREPARACIÓN ;

Ponemos la mantequilla a derretir en un sartén. Agregamos las nueces y las movemos constantemente.

 

Agregamos el azúcar y esperamos a que ésta se derrita mientras seguimos mezclando.

Sacamos las nueces y las colocamos separadas entre si sobre un papel encerado de hornear.

 

Dejamos enfriar.

 Receta de ; Carmina sardina y su cocina

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Recetas de familia tradicionales 3