verduras/huevos/
INGREDIENTES :
- 500 ml salsa bechamel
- 2 yemas de huevo
- 50 gr de queso parmesano rallado o gruyere rallado
En la salsa bechamel ya preparada, echaremos las dos yemas de huevo y removeremos hasta que las yemas se integren en la bechamel.
Seguido añadimos el queso rallado y mezclamos hasta que se funda con resto de la salsa.
Rectificamos de sal, de pimienta y nuez moscada.
Receta de : Carmina sardina y su cocina
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Recetas de familia tradicionales 3
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